【肉割烹 ささえ】2月から春メニューになりました♪

【 コース内容 】

※夏コース内容になります。（掲載写真はイメージです)

※こちらのプランは6名様以上のご利用になります。

◎ 冷や汁

～〆鯵 十六穀米 胡瓜のすり流し～

◎ 八寸

・稚あゆ串揚げ～キウイぽん酢～

・和牛刺し 九州醤油

・ささえの酢もつ(岩手県と大分県より)

・国産ダチョウのユッケ 焼き万願寺とうがらしのくず豆腐

・大阪 河内鴨のたたき おくらの焼き浸し

・豊洲市場(石司)から 本マグロ漬け～レアカツ～

・中華風 五目おから　

・長芋の黒酢漬け～青山椒～

◎ 和牛ユッケ飯バーグ2025

◎ 素麺 ～桜海老 冷し坦々～

◎ 炙り

・和牛

・会津産馬肉

・新じゃがいも

※コースの内容は仕入れなどの状況によって予告なく変更することがあります。