当店は保健所より正式な「生食用食肉取扱許可」を受けた認可店です。厳しい衛生基準をクリアした安全な環境で、厳選された黒毛和牛の生ユッケをご提供しております。口の中でとろける甘みと深い旨味、安心・安全だからこそ味わえる至高の逸品です。ぜひ当店の看板メニューを、心ゆくまでご堪能ください。

職人技が光る、新しい和食×割烹のお料理をご堪能ください。食材はもちろん、各食材のもつ旨みを最大限引き出せるよう、調理法にもこだわっています。接待や会食などのビジネスシーンはもちろん、デートや記念日、お祝いなどのプライベートシーンにもご利用頂いています。大切なお食事会にも最適です。

朝競りで落とされた、鮮度抜群の魚介を厳選。脂の乗った旬の味覚を、その日の気分に合わせて、あなた好みの「自由な盛合せ」でご提供します。お一人様用の手頃なサイズから、大人数で囲める大皿まで、盛合せの点数も自在。こだわりの地酒を片手に、自分だけの最高の一皿と向き合う、大人の至福の時間をお過ごしください。