【肉割烹 ささえ】2/2(日)ユッケキンパ恵方巻〈ご予約受付中〉

【 コース内容 】

※秋冬メニューの内容になります。（掲載写真はイメージです)

◎ 愛媛県産イノシシバラ肉の「牡丹蒸し」～春菊のあん～

◎八寸

・佐助豚新鮮レバーの低温火入れ～燻製～　

・カラスミ大根

・果物と酒粕～白和え～

・銀杏のアーリオ・オーリオ

・マンボウ腸（岩手県）のぬた和え

・ミノ刺しと赤エビの紹興酒和え

・オーストラリア産〇ニクリームコロッケ

・十勝産ヒグマ鍋の煮こごり

◎ 哲麻婆

～宮城県産ミンククジラ～

◎麦とろ茶漬け

～黒毛和牛ユッケ＆北海道いくら～

◎ 炙り

・大阪松原産河内鴨

・黒毛和牛モモ

・蕉

◎宮ザキ園の「わ紅茶」

※コースの内容は仕入れなどの状況によって予告なく変更することがあります。