요리
사계절의 변화를 맛볼 수 있는 코스
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미조노구치역에서 도보 5분 거리에 있는 완전 예약제의 어른의 일식 가게 ‘고기할인 사마사’에서는 지금 가을과 겨울 코스를 제공.양질의 돗토리현산 멧돼지 팔고기의 「모란 찜」~봄 국화의 팥~보다 시작해, 8치수・볶음 등, 계절을 오감으로 즐길 수 있습니다.※화상은 코스 일례.구매 상황, 계절에 따라 제공 내용이 다릅니다.
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사계절의 변화를 맛볼 수 있는 코스
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미조노구치역에서 도보 5분 거리에 있는 완전 예약제의 어른의 일식 가게 ‘고기할인 사마사’에서는 지금 가을과 겨울 코스를 제공.양질의 돗토리현산 멧돼지 팔고기의 「모란 찜」~봄 국화의 팥~보다 시작해, 8치수・볶음 등, 계절을 오감으로 즐길 수 있습니다.※화상은 코스 일례.구매 상황, 계절에 따라 제공 내용이 다릅니다.
4개월마다 코스 내용을 쇄신
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일식으로 사계절을 즐기는 아이디어가 담긴 코스는 4개월마다 계절마다의 변화를 마음껏 맛볼 수 있습니다.요리와 함께 소량씩 여러가지 종류를 맛볼 수 있는 「오마카세 니혼슈 페어링 코스」를 비롯한, 고집해 갖추어진 음료를 한 손에 미술, 미식의 순회를 꼭 즐겨 주세요.
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4개월마다 코스 내용을 쇄신
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일식으로 사계절을 즐기는 아이디어가 담긴 코스는 4개월마다 계절마다의 변화를 마음껏 맛볼 수 있습니다.요리와 함께 소량씩 여러가지 종류를 맛볼 수 있는 「오마카세 니혼슈 페어링 코스」를 비롯한, 고집해 갖추어진 음료를 한 손에 미술, 미식의 순회를 꼭 즐겨 주세요.
고급 소재와 정중한 조리법
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유명 상표 브랜드의 쇠고기, 돼지, 닭과 다양한 종류의 질 좋은 고기를 일본 각지에서 구입하여 제철 해산물 야채를 플러스.계절 한정의 식재료로 물들인, 바로 「극미」라는 이름의 코스를 즐길 수 있습니다.또, 느긋한 공간에서의 코스는 배가 가득해져 버리는 분도 안심인, 「극한의 하프 코스」의 준비도 있습니다.
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고급 소재와 정중한 조리법
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유명 상표 브랜드의 쇠고기, 돼지, 닭과 다양한 종류의 질 좋은 고기를 일본 각지에서 구입하여 제철 해산물 야채를 플러스.계절 한정의 식재료로 물들인, 바로 「극미」라는 이름의 코스를 즐길 수 있습니다.또, 느긋한 공간에서의 코스는 배가 가득해져 버리는 분도 안심인, 「극한의 하프 코스」의 준비도 있습니다.
고기 할인 특유의 검은 털 일본소를 만끽
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지방과 붉은 맛이 밸런스 좋은 A5 흑모 와규를 비롯해 제철 해산물과 야채와 함께 코스를 드실 수 있습니다.기념일·생일·접대, 자신에게의 포상 등 어른의 행사의 가게의 하나에 꼭.고기 할인이지만, 야채도 듬뿍 담는 것으로, 무거워지 지 않고 마지막 한입까지 맛있는 것을 실감하실 수 있습니다.
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고기 할인 특유의 검은 털 일본소를 만끽
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지방과 붉은 맛이 밸런스 좋은 A5 흑모 와규를 비롯해 제철 해산물과 야채와 함께 코스를 드실 수 있습니다.기념일·생일·접대, 자신에게의 포상 등 어른의 행사의 가게의 하나에 꼭.고기 할인이지만, 야채도 듬뿍 담는 것으로, 무거워지 지 않고 마지막 한입까지 맛있는 것을 실감하실 수 있습니다.
단품 ~ 몇 종류의 페어링도 ◎
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단품으로의 주문뿐만 아니라, 각각의 요리에 맞추어 드실 수 있는 「오마카세 니혼슈 페어링 코스(6~7종류)」도 가능합니다.그 외 치바 카모가와산의 오가닉 레몬을 소금에 절인 「가모가와 소금 레몬 사워」나, 자매점의 프렌치의 발상으로부터 얻은 자연파 와인 등, 음료의 종류도 다수 준비가 있습니다.
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단품 ~ 몇 종류의 페어링도 ◎
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단품으로의 주문뿐만 아니라, 각각의 요리에 맞추어 드실 수 있는 「오마카세 니혼슈 페어링 코스(6~7종류)」도 가능합니다.그 외 치바 카모가와산의 오가닉 레몬을 소금에 절인 「가모가와 소금 레몬 사워」나, 자매점의 프렌치의 발상으로부터 얻은 자연파 와인 등, 음료의 종류도 다수 준비가 있습니다.